Синонимы: Пищевая добавка E316, Изоаскорбат натрия,
Формула: C6H5Na3O7·2(H2O)
Менеджер: Тверитинов Александр
Добавочный номер: 803
Формула: C6H5Na3O7·2(H2O)
Менеджер: Тверитинов Александр
Добавочный номер: 803
В наличии
Описание
Физико-химические данные
Кристаллы белого цвета почти без запаха.
| Наименование показателя | Норма по FNP 5 | Норма по FCC IV |
|---|---|---|
| Основного вещества, % масс., не менее | 98 | 98-100,5 |
| Потери при сушке, % масс., не более | 0, 25 | - |
| Значение PH 10%-ого раствора | 5,5-8 | 5,5-8 |
| Оксалаты | Выдерж.исп. | Выдерж.исп. |
| Удельное вращение [а]p 25 10 %-ого раствора, град. | +95,5...+98 | +95,5...+98 |
| Тяжелые металлы (as Pb), не более | 20 ppm | |
| AS/PB/тяжелые металлы, мг/кг, не более | 3/10/20 | -/5/10 |
Применение
Эриторбат натрия применяется
- в пищевой промышленности
- в химической промышленности, гальванических и ферментативных процессах в качестве стабилизатора и антиоксиданта
Характеристики
- Синонимы
- Пищевая добавка E316, Изоаскорбат натрия,
- Формула
- C6H5Na3O7·2(H2O)
- Менеджер
- Тверитинов Александр
- Добавочный номер
- 803